Cá thác lát là một trong những loại cá rất phù hợp để làm món chả cá Lá É Phú Yên. Sau đây là công thức làm món chả cá thác lát Lá É Phú Yên dễ dàng nhất mà bạn có thể làm
- Cá Thác Lát : 1kg.
- Thịt xay: 200g.
- Hành lá, ớt xanh, Lá É Trắng (Phú Yên)
- Các loại gia vị: dầu ăn, đường, muối, nước mắm, tiêu, hạt nêm.
Nguyên liệu chuẩn bị
Cách chế biến
- Làm sạch cá thác lát , tách bỏ phần xương và lấy phần thịt.
- Ướp thịt cá với hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường trong vòng 15 phút.
- Lá É trắng,ớt xanh và hành lá băm nhỏ.
- Cho cá vào máy xay, thêm dầu ăn và hành khô vào rồi xay nhuyễn.
- Cho thêm hành lá và Lá É Phú Yên vào xay thêm vài vòng.
- Lấy 1 lượng cá đã xay để vo tròn thành từng viên, sau đó ấn dẹt.
- Hấp tất cả các viên cá đã vo trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu trong chảo và cho chả cá vào chiên cho chín đều 2 mặt thì gắp ra đĩa.
Món chả cá Lá É Phú Yên đem đến những dưỡng chất có lợi cho cơ thể và giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ngon miệng và đậm chất miền trung hơn
Mách nhỏ đến bạn đọc một địa chỉ mua chả cá LÁ É HẢI PHÚ ngon đúng gốc chuẩn vị tại tphcm đó chính là CHẢ CÁ LÁ É HẢI PHÚ. bạn sẽ nhận được:
- Giá cả tốt nhất: với nguồn hàng được lấy tận gốc xưởng tại VẠN GIÃ nên luôn có mức giá ưu đãi nhất với khách sỉ.
- Sản phẩm cá tươi ngon: Nguồn nguyên liệu tươi ngọn tại chỗ, lựa tuyển chọn kỹ càng mới đem ra làm chả cá. Sử dụng 97% cá tươi nguyên chất, không sử dụng bột pha
*Nguyên liệu cá tươi để làm chả cá LÁ É Phú Yên
- Chả cá có độ dai ngon tự nhiên, cam kết không hàn the, chất bảo quản độc hại
- Là đơn vị cung cấp chả cá Lá É Phú Yên chuẩn, uy tín, lâu năm cho rất nhiều bếp ăn công nghiệp, nhà hàng,….
- Có thể cung cấp số lượng lớn đầu tấn mỗi ngày cho khách sỉ
- Nhà xưởng, thành phẩm đều có đầy đủ giấy chứng nhận VSATTP.
- HOTLINE: 0376761911
